Bocconcino de Bufala - La Delfina

Queso mozzarella hilado de alta humedad, de masa tierna y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es delicado, fresco y suave al paladar.
 Se disfruta a menudo fresco, rociado con aceite de oliva y servido junto con tomates y albahaca en una clásica ensalada Caprese.
También se puede utilizar en diversos platos, como pizzas, pastas y bandejas de antipasti